2006年10月29日

「王様のブランチ」無事登場!

本日(12時を回ってしまったので昨日になりますが)
12月28日(土)、TBS系番組「王様のブランチ」に無事
ラ・ビエールが登場しました。
自分(店主)の映像を見るのはかなり恥ずかしかったですが、
放送後、たくさんのお問い合わせを頂いたり、実施に今日のうちに
ご来店頂いたりで、本当にありがたかったです。
今後もこれを励みに、良い店をつくり続けていきたいと思います。
是非皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。
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2006年10月23日

ラ・ビエールでライブ!?

昨日、ラ・ビエールで「ねこまんまブルースバンド」の
ライブコンサートが盛大に開催されました。
バンドのメンバーは先輩や後輩の知り合いばかりの4人組。
中にラ・ビエールを作ってくれた大工さんや親方の息子さん
なども含まれています。
ライブには30人ほどのお客様にお越し頂き、大変盛り上がりました。
今回の成功に、ラ・ビエールでは、今後もこういったイベントを
企画して行きたいと思いますので宜しくお願い致します。
ライブ1.jpg

ライブ2.jpg
うちのスタッフも盛り上がっています。
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2006年10月21日

秋のおすすめ

秋のおすすめメニューをご紹介します。

まず何といっても当店自慢のオリジナルピッツァ
きのこのピッツァ「ラ・ビエール」¥950
地元産のまいたけとしめじのソテーがふんだんに
のっています。

秋限定の新作
「水上リンゴのコンポートのピッツァ
      バニラジェラートのせ」¥1500
水上産のリンゴを美味しく煮込んだコンポートを
ぜいたくにのせたデザートピッツァです。バニラ
ジェラートとからめてお召し上がり下さい。

「まいたけとしめじの
    ミネストローネカップスープ」¥400
心あたたまる一杯です。

「水上産リンゴのジュース」¥500
水上ならではの本当に美味しいジュースです。

これらメニューは「王様のブランチ」でも登場します。
posted by 店主 at 09:37| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

王様のブランチ

聞いて下さい。
あのTBS番組「王様のブランチ」に当店が登場することに
なりました。
昨日、撮影が無事終了。店主こと私のトークとピザづくり
シーンも登場します。(ボツにされていなければですが・・・)
何も聞かされていなかったので、本当に緊張しました。
放映予定日は10月28日(土)。午前9時30分から
午後2時までの長い番組なので、どこで登場するか分かりません。
時間のある方は是非ご覧下さい。

ブランチ.jpg
可愛いリポーターのお二人です。

ケーキショーケース.jpg
撮影とあっていつになくケーキのショーケースが充実しています。
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2006年09月23日

ラ・ビエール★バー!!

明日9月23日(土)、第1回目の「ラ・ビエール★バー」
がオープンします。これは当店の通常営業終了後、午後9時
より12時までの間、気軽に飲めるバーをオープンするという
企画です。まだまだ実験段階ですが、軌道に乗れば正式に営業
を展開したいと考えております。ちなみにバーではピザはご利
用頂けませんので、予めご了承下さい。
バーのメインスタッフは、「このみチャン」と「みかチャン」
です。是非ご来店下さい。
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2006年09月05日

ラビエールの場所?

9月に入り、水上の夏も終わりました。
この夏はたくさんのお客様にご利用頂きまして、
誠にありがとうございました。

多くの方々に店がわかりにくいとご指摘頂きました。
当面は現状維持でいきたいと考えております。
以下に温泉街から見た当店の位置を画像にてお送りします。

水上駅方面からの画像です。
onsenngai1.jpg

道の駅方面からの画像です。
onsengai2.jpg
posted by 店主 at 18:21| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年08月16日

お盆

お盆期間の13〜15日が無事終了しました。
この3日間、たくさんのお客様にご利用頂きまして
誠にありがとうございました。
また、満席により残念ながらご利用頂けなかった
お客様にいたしましては、本当に申し訳ございま
せんでした。勝手ではございますが、もし再度水上
にお越しの際は、是非もう一度当店へご来店下さい。
心よりお待ちしております。
まだまだ気温も、当店も暑い(熱い)日が続くと
予想されます。夏ばてに負けずに頑張りたいと思います。
どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
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2006年08月05日

夏のおすすめ

みなかみもいよいよ夏本番です。
当店も5月のグランドオープン以降、ようやく形も整い、
店らしくなってきました。
これからお盆期間にかけてたくさんのお客様にご来店頂ければと
今からわくわくしております。
ぜひ一度、新しくなったラ・ビエールにお越し下さい。
スタッフ一同、心よりお待ちしております。

ちなみに今いちおしのピザは、夏限定の定番
「トマトと大葉のピッツァ」です!
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2006年05月30日

いよいよオープン

ご無沙汰しています。
当ラ・ビエールは5月11日に無事オープンすることが
出来ました。このところようやく落ち着いて来ましたので
皆さんにご紹介したいと思います。今回は外観と店内の
雰囲気を表現しているものをお送りします。
内装.jpg
外観.jpg
posted by 店主 at 00:38| Comment(4) | TrackBack(1) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年05月10日

グランドオープン!

明日5月11日(木)、いよいよグランドオープンです。
画像がなくて申し訳ございませんが、本当に素晴らしい
お店をお願いした業者さん(工舎すみか)につくって頂き
ました。自分自身お店の出来に120%満足しています。
是非一度ご来店下さい。心よりお待ちしております。
posted by 店主 at 23:26| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年04月22日

いよいよ仮オープン

日付変わって、本日4月22日(土)ラ・ビエールが新天地で
新たにオープン致します。
まだ建物が完成していないため、画像をお届けすることは
できません。(現在大工さん達が夜通し頑張ってくれています)
22〜23日と営業した後、再度工事に2〜3日入ります。
また、画像が準備でき次第、お送りします。
新生ラ・ビエールで皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
posted by 店主 at 01:49| Comment(1) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年04月21日

いよいよ

いよいよ新ラ・ビエールのオープンが迫ってきました。
ここ数日、夜遅くまで突貫工事が続いています。
予定では今度の土曜日22日がプレオープンとなっています。
お店の雰囲気は本当に良い感じです。ただ残念ながら
建物が100%完成という訳ではないので、プレのプレ
と言うところです。
この週末22〜23日と営業した後、また2日ほど工事のため
休業させて頂きます。大変申し訳ございませんが、ご了承
下さい。ちなみにGW中、プレ営業した後、5月11日に
正式にグランドオープンとなります。
新しく生まれ変わったラ・ビエールにぜひご期待下さい。
posted by 店主 at 00:33| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年04月12日

職人技に感動!

店内の壁に漆喰を塗っています。
職人さんの仕事は丁寧で、本当に素晴らしい仕上がりです。
思わず感動してしまいました。

12-1-1.jpg

玄関まわりも徐々にできあがってきました。

12-2-2.jpg
posted by 店主 at 20:09| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年04月07日

増築工事開始

玄関部分の増築工事がスタートしました。
完成に向けて着々と進んでいます。

10-2-1.jpg
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2006年04月05日

ピザ窯移設

ラ・ビエール終了の翌日午前中、早速ピザ窯の
移設作業が行われました。
業者の方が5〜6人来られて午前中のうちに
移設が終了しました。前日の夜11時頃まで
火が入っていた窯なのにあっという間に別の場所に
移設されました。まるで魔法のようです。

9−2-1.jpg

午後にはみんなで木材のオイル塗りを行いました。
オイルを塗っただけで雰囲気ががらっと変わりました。
とても落ち着いた感じです。
この後、壁と天井に漆喰が塗られます。

9−1-1.jpg
posted by 店主 at 16:44| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年04月03日

ありがとうございました

店舗移転にともない、本日4月2日(日付が変わりましたので昨日)
にてラ・ビーエル現店舗での営業を終了致しました。
およそ3年間ご愛顧頂きまして誠にありがとうございました。
ここ何日かの間に、終了するということで、たくさんのお馴染みさんに
寄って頂きました。本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
特に最終日にはたくさんの方にお寄り頂きまして、終日ドタバタした中で
終了時間を迎えました。天気も良くなかったので、淋しく終わりを迎える
のかなと思っていましたので、本当に幸せな「最終日」を過ごすことが
できました。重ね重ね感謝申し上げます。
明日は早速ピザ窯の移設工事が行われます。1日も早く新店舗がオープン
できるように準備を進めたいと思います。
今後とも宜しくお願い致します。

窯焼きシーン-1.jpg
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2006年03月31日

ラ・ビエール閉店間近

店舗移転につき、いよいよ現店舗の閉店が
近づいて参りました。最終日は4月2日(日)です。
およそ3年間・・・色々なドラマがありました。
何だか淋しい気もしますが、新たなる門出です。
新店舗については、プレオープン4月下旬(工事の状況で)
グランドオープンは5月11日(木)を予定しています。
新しいラ・ビエールもどうぞ宜しくお願いします。
posted by 店主 at 00:04| Comment(1) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年03月30日

ステンドグラスその後

いよいよステンドグラスがはめ込まれました。
わかりにくいですが、窓枠の上に彩られています。
左が赤で、右が黄です。他に青や緑などがあります。
光が差し込むと、思っていた以上にきれいに浮かび上がります。

7−3-1.jpg
posted by 店主 at 23:55| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年03月27日

進展・・・

またまた近況報告です。
まず、かわいい窓!
アメリカからの輸入物の窓だそうです。
かなり洒落てます!

6−1-1.jpg

屋根裏に通じる階段です。
屋根裏は倉庫なのですが、ちょっと存在感のある
階段なのでご紹介します。

6−2-1.jpg
posted by 店主 at 23:38| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年03月23日

外工事スタート

新しい店舗の状況です。
雪も解けて外工事も順調に進んでいます。
写真は建物の手前側・玄関部分になるところです。

5−2-1.jpg

先日、上越クリスタルにてステンドグラスを
購入してきました。窓の一部に使用する予定です。
なかなかきれいなガラスです。

ガラス-1.jpg
posted by 店主 at 09:47| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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