当店はピザ専用の窯を使って
本場「ナポリ」のピッツァを目指しています
ナポリピッツァの特徴は
ふっくらとしたヒョウ柄の縁「通称コルニチョーネ」です
さっくり、もっちりした縁には
小麦粉の風味や味わいがぎっしりつまっています
水上の美味しい水でつくった生地をぜひお楽しみ下さい
2007年12月29日
年末年始、ラ・ビエールは休まず営業いたします。
なお午後3時〜5時の間は
クローズになりますので、
予めご了承下さい。
posted by 店主 at 20:18|
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