当店はピザ専用の窯を使って
本場「ナポリ」のピッツァを目指しています
ナポリピッツァの特徴は
ふっくらとしたヒョウ柄の縁「通称コルニチョーネ」です
さっくり、もっちりした縁には
小麦粉の風味や味わいがぎっしりつまっています
水上の美味しい水でつくった生地をぜひお楽しみ下さい
2007年06月30日
明日7月1日(日)午後6時からの
テレビ東京系
「
ドライブaGoGo」に当店が出演する予定です。
是非見てください。
撮影では生地を仕込んでいるところや、ピザの具を
調理しているところ、そしてピザを作るところなど
いろいろと収録してくれていました。
ただしボツになっていたらごめんなさい。
posted by 店主 at 20:44|
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グルメ
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2007年06月27日
この度、待望のオープンデッキが完成しました。
近々
テーブルセットも入る予定です。
夏はここで生ビール飲んだら美味しいだろうなと
今から楽しみにしています。
皆さんも是非一度ご利用下さい。

posted by 店主 at 12:48|
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